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冰箱細菌 可能比馬桶多
更新日期:2007/06/27 16:40 記者:記者李樹人/台北報導
你家冰箱比馬桶還髒?這可不是危言聳聽!一項針對台北、台中、高雄三大都會區所進行的「國人食物冷藏保鮮觀念調查」顯示,近六成民眾常將食物放到壞掉,導致家中冰箱成為堆放過期食物與滋生細菌的大本營。

許崇民表示,海鮮、肉類是大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、肉毒桿菌等的主要來源,民眾務必將生鮮食材與熟食分別密封存放,以杜絕生熟食細菌交叉污染及大量繁殖,一旦水血外流,容易滋生病菌,冰箱就可能比馬桶還髒。

至於台中地區民眾則最喜歡將冰箱塞滿,以致食物放到過期,每五人中就有一人食物買回來超過七天以上才食用,幾乎每個月都有食物放到過期壞掉的經驗。

高達九成台北地區民眾認為自己擁有食物保鮮的良好觀念,但實際上近五成台北地區民眾以為,食物只要放進冰箱就可以保鮮,完全忽略食物保鮮的前置處理。

總體來說,約有近六成的三大都會區居民每個月都有冰箱中的食物放到過期壞掉的經驗,約有一成的人每個月得丟棄三次以上的過期食物。

另外,近七成都會區民眾錯誤使用冰箱冷藏,近四成民眾並未先處理食物,就直接放進冰箱,有些人則以為塑膠袋綁上了橡皮圈,或是湯鍋蓋上鍋蓋,就算處理好了,如此一來,不僅提高細菌交叉污染的機會,更加速冰箱內細菌繁殖。

調查也顯示,多達九成高雄地區民眾認為自己腹瀉、拉肚子與家中食物保鮮無關,對此,許崇民表示,民眾如果不慎吃到冰箱裡面被感染的食物,可能引發噁心、腹瀉、腹部絞痛等症狀,甚至會引發食物中毒。


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突然讓我想起大研究室的冰箱
好可怕
尤其是前一陣子惡臭連連的時候

我的APPLE都冰一個多月 不知道會不會怎樣
我都照吃不誤耶

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暖化警訊》水母也瘋狂 包圍台中港
更新日期:2007/06/26 07:10 記者:記者薛荷玉/台北報導
禍首就是牠!台中港本月初出現成千上萬的水母群聚,把漁民的網都弄破。中山大學海洋生物系研究發現,禍首並非海月水母,是毒性更強的端棍水母。研究團隊還發現,海水溫度升高時,水母的幼體—水螅的無性生殖就會加快,「水母的大量增生,是全球暖化傳給人類的一個警訊。」

本月初台中港出現成千上萬的水母,遠看水面上出現點點亮光,近看則是如饅頭大小的水母,有白色、透明、彩色的光澤,引起漁民的恐慌。

除了台中港,這幾年高雄港、愛河、屏東大鵬灣也出現海月水母增生,台南四草保護區出現大量鞭腕水母,日本海出現越前水母,白令海有髮水母增生,東海、黃海、渤海還發現超大體型水母群集,「比災難片『明天過後』還恐怖!」

且台灣附近海域的水母增生已由早年的每十二年一次,變成年年都發生;由中山海洋生物系教授羅文增領導的研究團隊也在持續研究,希望能揭開水母大量群集之謎。

研究團隊成員之一的劉文琤表示,過去台灣對水母的研究相當欠缺,連各海域有那些物種都不清楚,今年則已完成國內第一個大尺度範圍的長期水母調查。

劉文琤指出,當水母大量增生時,第一個影響的就是漁民,因拖網全都會被「卡網」,且水母會大量捕食浮游生物,其他漁民賴以維生的經濟魚類也就沒得吃;且漁民過度捕撈魚類的結果,也會使水母的競爭者變少,可以長得更多、更快,形成惡性循環。

水母的食量超大,劉文琤說,不管餵多少,牠都可以全部吃下去,且二個小時後就可把胃排空,重複地再吃、再長、再生,「永遠沒有吃飽的一天,想想海裡都是水母有多可怕?」

面對水母的增生,大陸及日本都陸續推出一些「反制」做法,如鼓勵大家多吃可食用的水母 (海蜇皮),日本還推出水母餅乾、水母冰淇淋、水母美容保養品。

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這是個發人深省的新聞
跟之前澳洲有一個大湖突然之間消失一樣
跟專家預測:20年後曼谷將成水都一樣
跟全球暖化/極圈冰融嚴重 北極熊生存現危機一樣

這個世界在變化
會變成怎樣

明天過後的電影情節 真的會出現嗎

嚴肅過後
我覺得後面那一段很好笑
"鼓勵大家多吃可食用的水母 (海蜇皮),日本還推出水母餅乾、水母冰淇淋、水母美容保養品"
這是什麼反制阿?

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目睹父砍母 女孩淪墮援交
更新日期:2007/06/25 16:10 記者:記者邵冰如/台北報導

小芸是個未成年少女,有一雙大眼睛和清麗的臉孔,但習慣緊抿雙唇不說話,一年多前,因為援交遭查獲,被送進世界展望會的中途之家「展望家園」暫時安置。剛到家園時,面對社工和輔導阿姨的關懷,她只冷冷回答:「不知道。」但有一天,看到電視新聞播著兇殺新聞,她蹦出一句:「小時候,我爸就是這樣砍死我媽…」

展望家園副主任朱玉欣說,小芸是目睹暴力和父母自殺的典型受害兒。數年前,她小五,爸爸失業、酗酒,媽媽每天做工奔波;一天中午,剛放學的小芸趕著回家做中飯,推開門那一秒,親眼看見爸爸拿菜刀砍死媽媽,媽媽倒在血泊中斷了氣。爸爸身上、手上全是血,然後他高舉菜刀,當著她和弟弟妹妹面前舉刀自殺。

大人總以為:等他們長大了就沒事

那一刻,小芸幼小的心靈中,留下無法磨滅的驚嚇和傷痛,後來父親急救脫險後入獄,小芸和兩個幼小的弟妹分別由三個姑姑扶養。但他們心中的創傷一直被忽略,親戚長輩們只能提供三個孩子溫飽。沒人認真安撫過小芸,也刻意避談爸媽的事,大人們總以為「不要去想,等他們長大了就沒事」,還有意無意的暗示她:「妳白吃白喝,長大要去做工養弟妹…」

小芸不說什麼,愈來愈沈默,所有的事放在心裡。國中起變得叛逆,身為長姐,她一心想著長大後要賺很多很多錢,把弟妹接回身邊照顧。父母的悲劇更讓她認為:「只要有錢,別人就不會欺負我、看不起我」。冷漠的生長環境,也造成她想法偏差,一心以為:「只要能賺很多錢,哪怕違法也沒關係」。

她一心要賺錢 把弟妹接回照顧

小芸更決心「我要賺男人的錢」,國二時上網援交,滿心以為靠著自己漂亮的外型,很快就能賺夠錢,照顧弟妹。

但小芸援交不久被警方查獲,經由社會局送到展望家園暫時安置。社工督導洪千惠說,小芸剛到家園時,非常世故,防衛心很重;她會察言觀色,表面上配合家園的各種規定,對輔導阿姨也保持距離,不多說話,但私底下偷抽菸,又和園內男生「戀愛」。

阿姨和社工發現了,不罵也不罰她,只是私下找她聊天:「戀愛,是因為寂寞嗎?」「戀愛對你們好嗎?」「抽菸是為了抒發壓力和苦悶嗎?」小芸安靜點點頭,依然沒說什麼,但世故冷漠的臉上慢慢重現少女原有的清純認真。她漸漸相信,世上原來有人了解她的需要。

打開心結 淚水潰堤:我要好好長大

然後那天,看著電視新聞,她第一次說起童年目睹的慘劇。輔導阿姨聽完她的故事,緊緊將她擁入懷裡。小芸第一次感受到有人心疼她,隱忍多年的淚水潰堤般湧出,大聲哭喊著:「我好痛苦、我好痛苦!」

從此,小芸一步步打開心結。她有了信心,知道有人疼愛她、保護她、在乎她,決心走出昔日陰影,答應社工和輔導阿姨:「我要好好長大」。

現在的小芸已轉介到中途之家長期安置,她一面唸書,一面學美髮,決定透過建教合作,將來做個出色的髮型設計師,養大弟妹。她不時還會寫信、打電話給展望家園的輔導阿姨,開心的說起自己的夢想,更承諾「以後會免費幫阿姨設計髮型喲!」

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我想說的是
不要忽略曾經受過傷的心

即使是個小小心靈
即使你可能覺得他什麼都不懂
即使你可能覺得他長大就會忘記

適時的鼓勵 適時的開導 適時的關心 會讓他的人生不同


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愛玩台灣的100種方法
青輔會「遊學台灣」開始報名

身為Y世代的年輕人,不可不知今夏最「ㄏㄤ」的旅遊活動,像是化身成農夫悠活農漁村、騎單車環台公益行,搭乘獨木舟從海上看台灣、深入原住民部落體驗原民文化,或是和台灣特有物種作朋友、認識台灣傳統技藝與活動等。行政院青輔會主委鄭麗君表示,今年,青輔會擴大「遊學台灣」專案,針對15─30歲的青年,推出98條主題深度旅遊學習路線,希望藉由邊玩邊學的方式,讓國內外青年體驗不同的台灣之美。

青輔會自2005年開始推出「遊學台灣計畫」,這是一項整合NPO(非營利組織)、大專院校、政府資源與在地產業所推出旅遊學習專案,在活動內容設計上,都須包含達人導覽、觀光旅遊、體能探索、公共討論、DIY體驗、國建參訪等六項元素,讓每個活動都具深度及獨特性。鄭麗君期望,藉由旅遊觀念的推廣,引發青年身上的旅遊菌,並促進台灣青年旅遊的升級。

除了國內青年是主要的推廣對象外,青輔會也積極將「遊學台灣」專案,行銷及推廣到國際上,鄭麗君表示,藉由「遊學台灣」多元深度的旅遊學習活動,可以突破國、內外青年對於台灣既有的意象,能讓更多青年探索台灣這塊美麗的島嶼,體驗台灣文化之美。

邁入第三年的「遊學台灣」已經為台灣的青年旅遊打造一種全新風貌,開發出兼具趣味性和深度的青年旅遊路線,時下最熱門的遊學據點不是在海外,而是在台灣。2007暑假「遊學台灣」,鄭麗君指出,是延續「青年探索台灣」的概念,更強調「再認識」、「再發現」、「再感動」與「再創造」的青年旅遊精神,每一次推出的各項主題都具有獨特性、學習性以及「認真玩」的內涵,都值得推薦給青年朋友。

像是喜好文藝的青年,可以加入監獄體驗營,或是漫步橫崗背文學小徑,穿梭鹽水三百年的歷史,到府城看封神榜,探尋台灣傳藝達人,或者學習不同宗教藝術文化,流行鞋業的創意設計;喜歡探索在地生活的青年,可以選擇探訪離島風情,深入最具特色的在地社區,體驗農漁民的生活,學習採龍眼、挖牡礪、種稻子、掘竹筍、製茶、鹽、嚐百草,還可以騎單車優游全台,認識閩、客村莊古樸的文化。

至於喜歡生態及冒險的青年,可以嘗試生態工作假期,為地球環境盡一份力,如登高山、探古道、賞鯨豚、尋海龜、夜訪貓頭鷹與蝙蝠,還能溯溪、划獨木舟,找尋水源地的秘密;喜歡原住民文化的青年,則可以選擇體驗台灣九大原住族的傳統文化,打獵、乘坐竹筏以及農耕生活;喜歡節慶祭典文化的青年,可以參加基隆中元節活動,觀看放水燈,還有一年一度的阿美族豐年祭以及魯凱族成年祭等獨特的台灣文化活動,不可錯過。

在擴充遊學台灣內容後,總共包括「藝術文史探索」、「在地生活探索」、「生態冒險探索」、「原始部落探索」、「節慶祭典探索」等5大主題、98條活動採多梯隊,包山包海,精采可期,預計可提供6千名青年參與。而為了配合行政院「大溫暖」計畫精神,青輔會特別規劃獎助費用,遊學台灣每一項活動將提供2個免費名額給離島及經濟弱勢在校青年申請,補助旅費及交通費用。

今年「遊學台灣」自5月4日起開始報名,(報名請見「遊學台灣」網站youthtravel.tw/tour),額滿為止,多元的選擇,讓青年朋友暑假即使不出國也能去「遊學」;另外,為加深青年遊學台灣的參與度,青輔會特別邀請參加「遊學台灣」的學員們參加旅遊作品的徵選,經由個人部落格、網站、以及實體的作品,如繪畫、音樂等文藝創作,讓青年遊學台灣的旅行感動與更多朋友分享,獎品豐富,喜歡創作的青年絕對不可錯過。



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好想去喔

遊學台灣歡迎15-30歲的國內外青年參與的深度旅遊學習活動

有年齡限制喔

所以趁年輕快去吧

遊學台灣


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※睡眠衛生守則:

● 睡眠的時間以能夠使次日覺得頭腦清晰,身體舒適為原則,但也不能睡太多,賴床會使睡眠變淺及睡眠中斷,定時就寢及起床,即使在假期或週末也勿改變太大。

● 早上按時起床可以加強您身體的生理時鐘週期的穩定,使您能按時入睡,規律的作息時間,對睡眠有很大的幫助;規律的睡眠型態較能持久地改善睡眠品質。

● 找出自己最適量的睡眠時數,每晚都睡得一樣長,因前一天睡得較長,會造成第二天難以入睡,就長遠來看,寧願睡得少也不要貪睡。

● 保持床鋪及四周環境的舒適,臥室光線要恰到好處;噪音盡可能的去除;理想的寢室室溫應在25℃左右;床褥、毛毯要舒適;寬鬆舒服的就寢衣物;枕頭不宜太高…等。

● 當情緒不好而無法入睡時,千萬不要躺在床上勉強入睡!建議您起床做些別的事但不要打電腦或看電視,到心情平穩,睏了、有睡意的時候再上床,睡覺前最好心無雜念。

● 不要在床上做其他的活動,如看書報、看電視等;臥室及床只能用於睡眠!

● 睡前時段建立一套常規儀式,諸如盥洗、卸妝保養、柔軟操、選擇性的聽音樂或閱讀等(最好別在床上,除非是失眠以前就有的習慣)每天行之來「醞釀」培養睡意。

● 在熄燈準備入睡後,當感覺好一陣子(約二十分鐘)有睡不著的感覺出現時,必須離開臥室,可以從事一些寧靜而不費神的活動,等焦慮感淡去或睏倦感上昇時再回臥室躺床,同樣的步驟可重複施行。

※影響睡眠的因素:

● 每天有定量的運動可以幫助睡眠;但是晚上做太劇烈或刺激性的運動,則可能因筋骨酸痛而影響睡眠。

● 長期抽菸影響睡眠,尤其是半夜醒抽菸,會使您難以再度入睡。

● 喝酒雖然可以放鬆而較易入睡,但會使睡眠中斷且長期使用會上癮,故上床前勿飲用含酒精類的飲料。

● 茶及咖啡因會影響睡眠,因此避免在睡前4-6小時飲用。

● 避免進食太晚或太豐盛的晚餐,晚上也不要喝大量液體;飢餓可能影響睡眠,適量的宵夜或加糖的牛奶可能幫助入睡,因此您最好避免空肚子上床。

● 入睡前一小時,建議您洗個熱水澡,如果輕音樂能使您放鬆的話,不妨用它來幫助您入睡,悲傷及快節奏的音樂最好不要聽,因為它們會影響您的情緒。

● 在醫師的醫囑下,適時適量服用安眠藥,可以幫助睡眠;不適當的服藥,反而造成失眠,不宜自行增加劑量。

資料來源:台北醫學大學附設醫院 - 睡眠中心 北醫睡眠中心醫師群


#好想睡喔~~怎麼這麼累...我愛睡覺,睡覺愛我#

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